这句话可能是一个玩笑或俚语,没有明确的意义。请问您需要什么帮助吗?
腊猪鼻子是一道传统的中华美食,其做法较为复杂,但是只要掌握了正确的方法,就能做出美味的腊猪鼻子。
以下是一个简单的做法:
材料:
- 新鲜的腊猪鼻子
- 姜块2块
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
步骤:
1. 将腊猪鼻子洗净,切成块状。
2. 锅中放入清水,加入姜块和料酒煮沸后,把切好的腊猪鼻子放入锅中,煮10分钟。
3. 把煮熟的腊猪鼻子拿出来,沥干水分。
4. 将腊猪鼻子放入另一个锅中,加入足够的清水,放入适量的盐和糖,煮10分钟。
5. 取出再次沥干水分,用刀刮去外层的脏物和杂质。
6. 准备一碗调料,根据个人口味加入适量的豆瓣酱,生抽,蚝油,料酒,鸡精等,搅拌均匀成腌料。
7. 将腌料均匀涂抹在腊猪鼻子上,放入冰箱腌制6小时,使其入香。
8. 取出腌制好的腊猪鼻子,用刀切成薄片即可。
9. 最后撒上适量的葱花,即可食用。
这是一个简单的腊猪鼻子的制作做法,相信你可以根据自己的口味进行调整,制作出一道美味的腊猪鼻子。